O consumidor deve estar atento na hora das compras para não ser enganado. Foto: Agência Brasil
A alta da inflação e o aumento no preço de matérias-primas fez com que algumas empresas, na busca de cortar custos de produção, criassem produtos similares de baixo custo de suas próprias mercadorias. A adaptação virou uma emboscada para os consumidores, que, em muitos casos, compram o item paralelo acreditando ser o original, dada a semelhança. Pagam menos, mas são enganados.
Correspondentes ao leite condensado, queijo ralado, requeijão e doce de leite surgiram a “mistura láctea condensada de leite”, “mistura alimentícia com queijo ralado”, “mistura láctea sabor requeijão” e “doce de soro de leite sabor doce de leite”. Em todos esses gêneros, houve a substituição parcial do leite em sua composição por outros ingredientes – como soro de leite, amido, gordura vegetal, entre outros –, na tentativa de baratear a produção para a empresa.
Segundo o Procon-SP, o aumento da oferta de produtos similares pode levar o consumidor a achar que está comprando um produto, quando, na realidade, está comprando outro. Com rótulos e formatos parecidos aos originais, essas mercadorias ocupam, inclusive, os mesmos espaços nas prateleiras dos supermercados. Isso dificulta, ainda mais, a diferenciação entre os produtos similares e os originais. O preço dos similares também contribuem para a confusão, já que são só um pouco abaixo dos originais, uma contradição da prática.
No final de setembro, o Procon-SP notificou algumas indústrias do ramo alimentício, entre elas algumas gigantes do setor, para que fornecessem explicações mais detalhadas e explícitas sobre as diferenças entre os produtos oferecidos nos mercados.
Dada a nova engenhoca do mercado, recomenda-se que o consumidor leia com atenção o nome do produto, para saber se é o original ou o similar, se é leite condensado de fato ou, então, mistura láctea sabor leite condensado, por exemplo.
A análise da lista dos ingredientes também é uma forma de evitar a confusão. A lista é feita em ordem decrescente, ou seja, começa pelo componente de maior presença no produto e vai até o de menor. O consumidor deve observar se há “xarope”, “amido”, “gordura vegetal” e “açúcar” entre os primeiros ingredientes. Se for esse o caso, pode ser indício de que é um produto similar em que o leite foi parcialmente substituído.
Com informações de G1 e Diário do Nordeste
